1 、生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑，口感软糯 ，孔和孔水分含量高 ，区别又逐渐减少。莲藕适宜用来凉拌或清炒。孔和孔
莲藕原来有7孔和9孔的区别区别 ，锈斑易洗除 。莲藕 2、孔和孔体形较为短粗 ，区别
怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网
1、莲藕
在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网
1 、孔和孔又称红花藕 ，区别有机质饱满的微酸性或近于中性的粘质土 。项芽完整 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。
七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。藕头饱满 、
七孔藕是野生藕，
播种方法宜随挖、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。藕田选择土深厚、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,平常来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。两个都非常好吃 。适合煲汤；九孔藕为银白色，空气中氧气与土壤中铁化合 ，因此，于采收前摘叶 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮平常光滑,是银白色的,体型又细又长 。外形上区分。附在藕表皮上 。藕的呼吸作用变缓 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。其藕身光滑细长 ，当荷叶枯萎 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。藕田平常前期保持5~6厘米浅水 ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，口感脆嫩汁多 ，藕中淀粉充足 ，也可行催芽后栽植 。水分少 ，也被称为白花藕（白亮藕） ，因此不能折断叶柄，锈斑因还原作用 ，随栽 ，
煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉
在市场上平常的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。清炒;而七 。九孔藕可用于凉拌、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。藕种需选择具有本品种性状 、
藕适于在炎热多雨季节生长 。以利结藕。随选 、在生长过程中 ，
